Køkkencheferne Kasper Pelle og Jacob Freitag fra Nordisk Spisehus udtaler om den aktuelle menu: ”Det er fantastisk at arbejde med Michelin-restauranter i de multikulturelle storbyer, fordi de lader sig inspirere af mulighederne i de kulturelle smagsnuancer. Bare fra San Francisco vil vi i dette tema servere japansk soja og sake, italiensk ravioli og fransk foie gras. Og vi glæder os til at forkæle både nye og tilbagevendende gæster med gourmet-retter i verdensklasse.” Læs mere om den aktuelle menu her