BUFFET UD AF HUSET
Sensommer/ Efterår
Min. 12 kuverter

Buffet 2

Hørøget norsk laks og salat                                                     
Med rørt skyr, plukkede krydderurter og rødløg

Lune marinerede grøntsager og Fanøskinke
”Vesterhavskapers”, æg og finthakket løvstikke

Dampede Limfjordsmuslinger                                   
Med fennikel, gulerod og persille                      

Kalvekotelet og smørristede brødboller
Med jordskokker og stegte løg  

Ølbraiseret lammeskank                                                                         Med rosmarin, løg og stuvede bønner

Norsk karamelkage og havtorn
Tørrede frugter

Kirsebærdessert
Med kvark, vanillesukker og kirsebærkompot


Pris pr. kuvert 320,-

Tilvalg:

Fritter af rugbrød 35,00 pr. Kuvert   

Rodfrugter som chips og dip 35,00 pr. Kuvert

Tre slags danske oste med hybenkompot og saltet sirup 55,00 pr. Kuvert

Hørøget brie med hjemmesyltet sødt og surt 35,00 pr. kuvert

For bestilling af buffet ud af huset 

kontakt info@nordiskspisehus.dk