Vores tjenerelev Emma Kathrine Hansen vandt guld ved de Nordiske Mesterskaber for elever. Nu kan du læse et stort interview med hende i Herning Folkeblad. Her siger Emma blandt andet dette som sin succes: “En af grundstenene i at stille op til konkurrencer er, at opbakningen skal være i orden. Og der er de rigtig gode på Nordisk Spisehus. De stiller gerne op for at hjælpe og svarer på mine dumme spørgsmål, og de kommer også og kigger til konkurrencerne. Det giver et godt grundlag for at blive dygtig.” Læs hele interviewet her.