Aftenmenu
EN SMAGFULD REJSE | 2.019 KR
Nyd en aften, hvor mad og vin smelter sammen til en uforglemmelig helhedsoplevelse. Vi tager dig med på en smagfuld rejse, som er nøje planlagt fra A til Å af vores køkkenchefer, vores sommelier og vores restaurantchef. En smagfuld rejse byder på:
Caviar & Champagne
8 Retter
Vinmenu
Kaffe/te & sødt
4 RETTER | 499 KR
Reje – Creme fraiche – Surdej
Rødtunge – Tomat – Citrongræs
Okse – Ribs – Trøffel
Yoghurt – Agurk – Basilikum
* Hovedretten kan bestilles særskilt til 245 kr
6 RETTER | 699 KR
Jomfruhummer – Yuzu – Havesyre
Reje – Creme fraiche – Surdej
Kammusling – Squash – Caviar
Rødtunge – Tomat – Citrongræs
Okse – Ribs – Trøffel
Yoghurt – Agurk – Basilikum
* Hovedretten kan bestilles særskilt til 245 kr
TASTING MENU | 899 KR
Jomfruhummer – Yuzu – Havesyre
Reje – Creme fraiche – Surdej
Kammusling – Squash – Caviar
Rødtunge – Tomat – Citrongræs
Unghane – Løg – Ingefær
Okse – Ribs – Trøffel
Ost – Chutney – Knækbrød
Yoghurt – Agurk – Basilikum
* Hovedretten kan bestilles særskilt til 245 kr
TILKØB AF OSTEANRETNING | 129 KR
Oste – Chutney – Knækbrød
TILKØB AF CAVIAR
10 g. Caviar 165 kr.
30 g. Caviar 365 kr.
