Aftenmenu

---

EN SMAGFULD REJSE | 2.019 KR

Nyd en aften, hvor mad og vin smelter sammen til en uforglemmelig helhedsoplevelse. Vi tager dig med på en smagfuld rejse, som er nøje planlagt fra A til Å af vores køkkenchefer, vores sommelier og vores restaurantchef. En smagfuld rejse byder på:

Caviar & Champagne
8 Retter
Vinmenu
Kaffe/te & sødt

---

4 RETTER | 499 KR

Reje – Creme fraiche – Surdej

Rødtunge – Tomat – Citrongræs

Okse – Ribs – Trøffel

Yoghurt – Agurk – Basilikum

6 RETTER | 699 KR

Jomfruhummer – Yuzu – Havesyre

Reje – Creme fraiche – Surdej

Kammusling – Squash – Rogn

Rødtunge – Tomat – Citrongræs

Okse – Ribs – Trøffel

Yoghurt – Agurk – Basilikum

TASTING MENU | 899 KR

Jomfruhummer – Yuzu – Havesyre

Reje – Creme fraiche – Surdej

Kammusling – Squash – Rogn

Rødtunge – Tomat – Citrongræs

Unghane – Løg – Ingefær

Okse – Ribs – Trøffel

Ost – Chutney – Knækbrød

Yoghurt – Agurk – Basilikum

TILKØB AF OSTEANRETNING | 129 KR

Oste – Chutney – Knækbrød

Menuen gælder frem til og med onsdag d. 10. november 2020.